របបអាហារ ៩ យ៉ាងដែលធ្វើអោយយើងធាត់។

១.គិតថាកាឡូរីទាំងអស់គឺស្មើគ្នា។

1

កាឡូរីទាំងអស់មិនដូចគ្នា មានល្អ ហើយក៏មានកាឡូរីមិនល្អ។ កាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំនៅពេលញ៉ាំបន្លែគឺល្អរីឯកាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំពេលញ៉ាំប៊ឺហ្គឺរធំគឺមិនល្អ។ នេះក៏ព្រោះតែបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលបញ្ចេញដោយរាងកាយគឺពឹងផ្អែកទៅលើប្រភេទកាឡូរីដែលអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់ច្រើនជាងចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកកំពុងទទួលទាន។

២. ជ្រើសរើសតែអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬរបបអាហារ។

2

អាហារកែច្នៃមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬ“ របបអាហារ” ច្រើនតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំរើសដ៏ល្អបំផុតនៅពេលដែលស្រកទំងន់ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែជាការពិតទេ។ អាហារដែលមានសុខភាពល្អភាគច្រើនត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់ពួកគេប្រសើរឡើង។

ដូច្នេះជំនួសឱ្យការរក្សាឱ្យអ្នកឆ្អែតអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបទំនងជាធ្វើឱ្យអ្នកស្រេកឃ្លានហើយអ្នកប្រហែលជានឹងញ៉ាំកាន់តែច្រើន។ មានសុខភាពល្អជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលអាហារដែលមានជីវជាតិកែច្នៃតិចតួចជំនួសវិញ។

៣. មិនបរិភោគប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។

3

ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់តែមួយគត់ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងសម្រកទម្ងន់។ របបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់អ័រម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ វាក៏ជួយការពារម៉ាសសាច់ដុំអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថារបបអាហារដែលផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ០.៦-០.៨ ក្រាមក្នុងមួយលីត្រអាចជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមាសធាតុនៃរាងកាយរបស់អ្នក។

៤.កង្វះ Fiber នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

4

ការបន្ថែម Fiber ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកអាចជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហាររបស់អ្នកដោយបំពេញអ្នក។  Fiber ក៏ជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ដោយធ្វើឱ្យរាងកាយស្រូបយកកាឡូរីតិចជាងពីអាហារផ្សេងទៀត។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការទទួលទាន Fiber ទ្វេដងក្នុងមួយថ្ងៃអាចបណ្តាលឱ្យមានកាឡូរីតិចជាង ១៣០ ដែលត្រូវបានស្រូបយក។ អ្នកអាចបន្ថែម Fiber ទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកដោយធ្វើការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នកដូចជាប្តូរទៅនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពណ៌ត្នោតជំនួសឱ្យនំប៉័ងពណ៌សធម្មតា។

៥. ញ៉ាំច្រើនដងពេកទោះបីអ្នកមិនឃ្លានក៏ដោយ។

5

យើងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្នែកតូចៗនិងច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃប្រសិនបើយើងចង់ស្រកទំងន់ជាជាងញ៉ាំអាហារធំ ៗ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនជាការពិតទេ។ ញ៉ាំនៅពេលអ្នកឃ្លានហើយនៅពេលអ្នកឃ្លានគឺជាគន្លឹះក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ នេះក៏ព្រោះតែការញ៉ាំញឹកញាប់ពេកទោះបីអ្នកញ៉ាំតិចក៏ដោយក៏មិនដឹងថាអាចបណ្តាលឱ្យមានកាឡូរីច្រើនពេកដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងពេលថ្ងៃដែរ។

៦.ធ្វើតាមដំបូន្មានអំពីការមិនរំលងអាហារពេលព្រឹក។


6

ដំបូន្មានមួយផ្សេងទៀតដែលយើងតែងតែលឺគឺកុំរំលងអាហារពេលព្រឹកដោយមិនគិតពីចំណង់របស់យើង។ ដំបូន្មាននេះមិនពិតទេ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាអ្នកដែលរំលងអាហារពេលព្រឹកទទួលទានកាឡូរីច្រើននៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់បើប្រៀបធៀបនឹងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលកាឡូរីដែលបានទទួលទានពេញមួយថ្ងៃត្រូវបានគេរាប់វាត្រូវបានគេរកឃើញថាពួកគេបានប្រើប្រាស់ជាមធ្យម ៤០៨ កាឡូរីតិចជាង។

៧.ផឹកទឹកផ្លែឈើខ្ចប់។

7

ផឹកទឹកផ្លែឈើខ្ចប់ផ្លែឈើមនុស្សដែលព្យាយាមសម្រកទំងន់ភាគច្រើនឈប់ផឹកភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈផ្អែមផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែពួកគេជារឿយៗភ្លេចអំពីទឹកផ្លែឈើខ្ចប់។ សូម្បីតែទឹកផ្លែឈើ ១០០ ភាគរយក៏ផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យផែនការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកស្រពេចស្រពិល។ ឧទាហរណ៍ទឹកផ្លែឈើគ្មានជាតិស្ករ ១២ អោនអាចផ្ទុកជាតិស្ករប្រហែល ៣៦ ក្រាម។ នោះគឺច្រើនជាងសូដា ១២ អោន។

៨. មិនបរិភោគអាហារដែលមានគ្រឿងផ្សំតែមួយមុខ។

8

ពិរុទ្ធជនដែលអាក្រក់បំផុតសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់របស់អ្នកគឺជាអាហារកែច្នៃខ្ពស់។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអាហារកែច្នៃគឺជាការចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការរីករាលដាលនៃជំងឺធាត់នាពេលបច្ចុប្បន្ន។ អ្វីដែលល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់អ្នកគឺត្រូវរកចំណីអាហារទាំងមូលពីព្រោះពួកគេមានកម្រិតខ្លួនឯងដែលមានន័យថាពួកគេពិបាកក្នុងការទទួលទានលើសចំណុះ។

៩. ញ៉ាំច្រើននិងតែមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើស្រស់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

9

ចុងក្រោយការញ៉ាំច្រើនពេកនិងមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែឈើស្រស់ក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យសុបិន្តសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកនៅតែជាក្តីសុបិន្តផងដែរ។ ផ្លែឈើល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺ ឪឡឹក ផ្លែព័រ ផ្លែប៉ោម និងក្រូចត្លុង។

នៅពេលទិញទំនិញវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញតែអាហារដែលអ្នកដឹងថាអ្នកអាចញ៉ាំបាននៅពេលពួកគេនៅតែស្រស់។ ការស្តុកទុកទូរទឹកកករបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់អាចធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកបានគ្រោងទុកពីមុន។

 

ប្រែសំរួលដោយ: Buzz

ប្រភព៖​ brightside.me