អាហារ ៥ មុខដែលអ្នកអាចញ៉ាំដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺវង្វេងស្មារតី នឹងអាហារ ៣មុខគួរជៀសវាង!

មានរឿងជាច្រើនដែលអាចជួយធ្វើលំហាត់ប្រាណខួរក្បាលរបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានគេស្គាល់ថារបបអាហាររបស់អ្នកដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺវង្វេងនិងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ ការសិក្សាថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថារបបអាហារជាក់លាក់មួយដែលមានឈ្មោះថារបបអាហារ MIND អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទាំងនេះ។

គេហទំព័រ៖ kalib9 បន្ទាប់ពីធ្វើការស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយយើងបានប្រមូលនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលអ្នកគួរតែបញ្ចូលក្នុងផែនការរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ខួរក្បាលរឹងមាំ។

អាហារសំរាប់ខួរក្បាលមានសុខភាពល្អ

១. ផ្លែប៊ឺរីគឺជាផ្លែឈើលេខ ១ ដែលត្រូវទទួលទាន

1

ផ្លែប៊ឺរីមានសារជាតិ flavonoids ខ្ពស់ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ខួរក្បាលរបស់យើង។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសិក្សារយៈពេល ២០ ឆ្នាំជាមួយមនុស្សរាប់ពាន់នាក់ដែលបរិភោគផ្លែឈើផ្សេងៗអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាអ្នកដែលញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីភាគច្រើនមានអត្រាធ្លាក់ចុះនៃការយល់ដឹងទាបបំផុត។ ដូច្នេះផ្លែប៊ឺរីខៀវ, ស្ត្រប៊ឺរីនិងខាត់ណារីពេលដាក់ទៅក្នុងអាហារសម្រន់របស់អ្នក។ ពិតជាល្អសំរាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នកនៅពេលក្រោយ។

២. បរិភោគបន្លែខៀវ

2

ហើយបន្លែខៀវពិតជាចាំបាច់ណាស់។ បន្លែគឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងយ៉ាងច្រើនរួមទាំងសុខភាពខួរក្បាលរបស់យើងផងដែរដោយសារតែសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាអាស៊ីដ folate, flavonoids, វីតាមីន E និង carotenoids ។ ស្លឹកខ្ទឹមពណ៌បៃតង ដូចជាស្ពៃខ្មៅស្ពៃសាឡាត់និងខាត់ណាគឺជាជំរើសល្អបំផុតហើយត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយអត្រានៃភាពចាស់នៃខួរក្បាល។ ដូច្នេះកុំភ្លេចបញ្ចូលសាឡាត់ជាមួយអាហាររបស់អ្នកផង។

៣. ធ្វើឱ្យគ្រាប់ផ្លែឈើទៅជាអាហារសម្រន់ថ្មីរបស់អ្នក

3

ជំនួសឱ្យអាហារសម្រន់និងបង្អែមដែលបានកែច្នៃសូមជ្រើសរើសយកគ្រាប់ឆៅឬលីងមួយក្តាប់ដែលមានផ្ទុកវីតាមីនអ៊ីខ្ពស់ដែលជួយឱ្យខួរក្បាលរបស់យើងដំណើរការបានល្អ។ ដោយសារតែសមាសធាតុរបស់គ្រាប់ផ្លែឈើមានជាតិសរសៃនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពួកវាជួយដល់សុខភាពទូទៅរបស់យើង។ អ្នកក៏អាចព្យាយាមលាយគ្រាប់និងផ្លែប៊ឺរីធ្វើជាអារហាសម្រន់ដែលធ្វើឱ្យខួរក្បាលដំណើរការបានកាន់តែល្អ។

៤. ការប្រើប្រេងអូលីវបន្ថែមក្នុងការចម្អិនអាហារ

4

ប្រសិនបើអ្នកដឹងរឿងពីរបីអំពីរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេបន្ទាប់មកអ្នកដឹងថាប្រេងអូលីវគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តលេខមួយសម្រាប់អាហារដ៏ល្អនិងធ្វើអោយមានសុខភាពល្អ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យដាក់កម្រិតប្រេងឬប៊ឺរណាមួយនិងរួមទាំងប្រេងអូលីវជាពិសេសប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមទៅលើរបបអាហាររបស់យើងដែលដើរតួជាអ្នកការពារខួរក្បាលរបស់យើងប្រឆាំងនឹងជំងឺវង្វេង។

៥. បន្ថែមត្រីទៅក្នុងរបបរបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍


5

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី ៦៥ ឆ្នាំដែលបរិភោគត្រីជាប់លាប់ទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់ក្នុងការធ្វើតេស្តិ៍ចងចាំ បើប្រៀបធៀបនឹងអ្នកដែលបរិភោគត្រីតិចឬអ្នកដែលចូលចិត្តសាច់។ ត្រីធ្វើអោយមានសុខភាពល្អ ដែលវាមាន B-6 និង B-12 ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ខួរក្បាលរបស់យើង។ យោងទៅតាមរបបអាហារ MIND ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

អាហារ ៣មុខដែលគួរជៀសវាង

១. កាត់បន្ថយសាច់ជាពិសេសសាច់ក្រហម

6

២. កំណត់ប័រនិងឈីស (នោះជាការលំបាកណាស់យើងដឹងហើយ!)

7

៣. ស្ករនិងអំបិលមិនមែនជាមិត្តរបស់ខួរក្បាលយើងទេ

8

ប្រសិនបើយើងចង់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពខួរក្បាលរបស់យើង, បន្ថយភាពចាស់នៃខួរក្បាលនិងបន្ថយហានិភ័យនៃការថយចុះការយល់ដឹង។ យើងគួរតែចៀសវាងជាតិស្ករនិងសូដ្យូមតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នៅលើបង្អែមនិងនំធ្វើពីម្សៅធ្វើឱ្យខួរក្បាលរបស់យើងខូចពេលថ្ងៃមុខ នឹងវាអាចនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ ម៉្យាងទៀតអំបិលបង្កើនសម្ពាធឈាមដែលអាចនាំឱ្យមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងបញ្ហាខួរក្បាលផ្សេងទៀត។ ឈីសប្រហែលជាឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាមិនល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់យើងទេ។

តើអ្នកមានផែនការអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អទេ?

ចែករំលែកទំលាប់របបអាហាររបស់អ្នកជាមួយពួកយើងនៅក្នុងមត្តិយោបលខាងក្រោម៖

ប្រែសម្រួលដោយ៖ Sokheng

ប្រភពដើម ៖ Bright side