អាហារពេញនិយមទាំង ៧ មុខដែលអាចបង្កជាបញ្ហាដល់តម្រងនោមរបស់អ្នកបាន!!!

2019-11-11

តម្រងនោមដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងពួកគេទទួលបន្ទុកក្នុងការយកកាកសំណល់ចេញទឹកនោមហើយផលិតអ័រម៉ូននិងច្រោះជាតិពុលនិងសារធាតុរាវបន្ថែមនៅក្នុងឈាម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរតែថែរក្សាក្រលៀនរបស់អ្នកអោយបានល្អហើយព្យាយាមថែរក្សាសុខភាពអោយមានសុខភាពល្អ។ គួរឱ្យស្តាយអាហារមួយចំនួនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោមនិងប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការធម្មតារបស់តម្រងនោមរប្រសិនបើបរិភោគលើសជាប្រចាំ។

អត្ថបទមួយរបស់ Bright Side បានបង្ហាញបញ្ជីអាហារពេញនិយមបំផុតដែលអាចបំផ្លាញតម្រងនោមរបស់យើង។

១. ផ្លែផ្លែបឺរ (Avocados)

ទោះបីជាផ្លែបឺរមានប្រជាប្រិយភាពនិងត្រូវបានគេកោតសរសើរចំពោះគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងៗក៏ដោយការញ៉ាំវាច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោមរបស់អ្នកជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោមរួចហើយ។ ហើយមូលហេតុគឺថាផ្លែឈើនេះមានកម្រិតប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ណាស់។

រាងកាយរបស់យើងត្រូវការជាតិរ៉ែនេះប៉ុន្តែប៉ូតាស្យូមច្រើនពេកនៅក្នុងឈាមអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការរមួលសាច់ដុំនិងបណ្តាលឲ្យចង្វាក់បេះដូងលោតមិនទៀងទាត់។

២. សាច់ក្រហាម (Meat)

ការបរិភោគសាច់ច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាតំរងនោមពីព្រោះប្រូតេអ៊ីនសត្វអាចពិបាករំលាយបានដែលធ្វើឱ្យការលុបបំបាត់ផលិតផលកាកសំណល់ជាបន្ទុកដល់តម្រងនោម។ របបអាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនរបស់សត្វក៏អាចនាំឱ្យមានការវិវត្តទៅជាគ្រួសក្នុងតំរងនោមដែរ។ សាច់មានបរិមាណនៃសារជាតិពុរីន (purines) ខ្ពស់ដែលជំរុញការផលិតអាស៊ីតអ៊ុយរិចដែលជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុទូទៅនៃការកើតមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

អ្នកអាចញ៉ាំបន្លែនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ថែមជំនួសវិញហើយអ្នកនៅតែទទួលបានប្រូតេអ៊ីនដែលរាងកាយត្រូវការ។

៣. អំបិល (Salt)

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អគួរតែរួមបញ្ចូលជាតិសូដ្យូមអតិបរមា ២៣០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែលអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអំបិលច្រើនក្រលៀនអ្នកត្រូវតែប្រឹងប្រែងដើម្បីបំបាត់ជាតិសូដ្យូមដែលលើសដូច្នេះពួកគេអាចចាប់ផ្តើមរក្សាទឹកដែលអាចនាំឱ្យមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រលៀនរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថចូលក្នុងអាហាររបស់អ្នកជំនួសឱ្យប្រើអំបិល។ អ្នកក៏អាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អាហារកែច្នៃនិងវេចខ្ចប់ដូចជាសម្លស៊ុបឬបន្លែភីហ្សាឬរបស់ក្លាសេនិងដែលមានជាតិអំបិលច្រើន។

៤. ផ្លែចេក (Bananas)

ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានបញ្ហាតម្រងនោមអ្នកគួរតែគិតពីអាហាររូបត្ថម្ភល្អនិងរបបអាហារត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់ដើម្បីមានសុខភាពល្អ។ ហើយនេះមានន័យថាការកម្រិតការប្រើប្រាស់អាហារមួយចំនួនដូចជាចេកព្រោះវាមានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលអាចធ្វើឲ្យតម្រងនោមមិនដំណើរការល្អ។

មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អគួរតែទទួលទានជាតិប៉ូតាស្យូម ៣.៥០០-៤៧០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃពីអាហារហើយចេកជាមធ្យម (១៥០ ក្រាម) មានផ្ទុក ៥៣៧ មីលីក្រាមរួចហើយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីជំងឺតំរងនោមការទទួលទានប៉ូតាស្យូមគួរតែទាបព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចគ្រប់គ្រងការច្រោះលើសដែលអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

5. ទឹកដោះគោ (Dairy)

ទោះបីជាផលិតផលទឹកដោះគោសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដោយទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរនិងឈីសច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។ ហើយបញ្ហានេះអាចកើតឡើងដោយសារតែបរិមាណផូស្វ័រមានបរិមាណខ្ពស់ដែលមាននៅក្នុងអាហារទាំងនេះដែលអាចធ្វើឱ្យមានសម្ពាតលើតម្រងនោមរបស់អ្នក។

លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិនបើក្រលៀនរបស់អ្នកមិនមានមុខងារពេញលេញទេពួកគេនឹងមិនអាចយកផូស្វ័របន្ថែមចេញពីឈាមរបស់អ្នកបានទេហើយនេះអាចនាំឱ្យឆ្អឹងស្តើងនិងខ្សោយតាមពេលវេលានិងបង្កើនហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។

៦. នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល (Whole-wheat bread)

ការញ៉ាំនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលមានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិប៉ុន្តែបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើនហើយជាពិសេសបើបុគ្គលដែលមានបញ្ហាតំរងនោមវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោមថែមទៀត។ មូលហេតុគឺបរិមាណផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ដែលមាននៅក្នុងនំប៉័ងប្រភេទនេះងាយធ្វើឲ្យតម្រងនោមចុះខ្សោយ។ នំប៉័ងតែមួយចំណែកមានប៉ូតាស្យូម ៧០ មីលីក្រាមនិងផូស្វ័រ ៥៧ មីលីក្រាមបើប្រៀបធៀបនឹងនំប៉័ងពណ៌សមួយដុំដែលមានតែ ២៥ មីលីក្រាមប៉ុណ្ណោះ។

៧. ផ្លែក្រូចនិងទឹកក្រូច (Oranges and orange juice)

ខណៈដែលផ្លែក្រូចនិងទឹកក្រូចមានកាឡូរីទាបនិងសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេពួកគេក៏ផ្ទុកប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ផងដែរ។ ទឹកក្រូចមធ្យមមួយផ្លែផ្តល់នូវប៉ូតាស្យូម ២៤០ មីលីក្រាមនិងទឹកក្រូចមួយពែងអាចផ្ទុកបានប្រហែល ៤៧០ មីលីក្រាម។

បើគិតពីចំនួនទាំងនេះការទទួលទានផ្លែក្រូចនិងទឹកក្រូចគួរតែត្រូវបានកំណត់ជាពិសេសនៅពេលអ្នកមិនមានតម្រងនោមដែលមានមុខងារពេញលេញ។ ប្រសិនបើពួកគេមិនអាចកំចាត់ប៉ូតាស្យូមដែលលើសពីឈាមទេនោះវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

តើអ្នកញ៉ាំអាហារទាំងនេះក្នុងបរិមាណច្រើនទេ? តើវាពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការកម្រិតការប្រើប្រាស់របបអាហារទាំងនេះឬ? ចែករំលែកគំនិតរបស់អ្នកជាមួយពួកយើងនៅក្នុងមតិយោបល់!

Preview photo credit shutterstock.com