ខែទុរេនមកដល់ មនុស្សជាច្រើន ក៏ចូលចិត្តផ្លែឈើមួយមុខនេះដែរ។ យ៉ាងណាមិញ មានមនុស្សច្រើនណាស់ ដែលមិនដឹងពីផលប៉ះពាល់ក្នុងការទទួលទានទុរេន ដោយបណ្ដោយឱ្យកើតមានកំហុសទាំង ៤ នេះឡើង បង្កឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព។
១. ញុំាទុរេនភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីញុំាសាច់គោ សាច់ជ្រូក មាន់ ចៀមរួច
ដោយសារតែទុរេនមានជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ច្រើន ខណៈដែលសាច់ដូចជាសាច់គោ សាច់មាន់ និងសាច់ជ្រូកសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ បើរួមបញ្ចូលគ្នា វានឹងបង្កើនបរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ដែលនាំឱ្យលើសសម្ពាធឈាម ។
២. ញុំាទុរេនជាមួយទឹកដោះគោ ឬជាតិស្រវឹង
អ្នកប្រាកដជាធ្លាប់ឮថា បុរសម្នាក់ដែលធ្វើដំណើរទៅប្រទេសថៃបានស្លាប់ បន្ទាប់ពីញុំាទុរេនច្រើនពេក ហើយផឹកទឹកដោះគោ។ តើការផ្សំទឹកដោះគោ ឬស្រាជាមួយផ្លែទុរេនជាមូលហេតុបណ្ដាលឱ្យបុរសម្នាក់នេះស្លាប់ឬ?
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Michael Wong នាយករងនៃមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Raffles មិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តដើម្បីបញ្ជាក់រឿងនេះទេ។ មនុស្សមួយចំនួនមានការក្រហាយទ្រូង និងហើមពោះ បន្ទាប់ពីទទួលទានទុរេនច្រើន ដោយសារតែបរិមាណជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែឈើនេះ ហើយស្ថានភាពអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅៗដោយការផឹកស្រា។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ អ្នកក៏នឹងមានអារម្មណ៍មិនស្រួលផងដែរ ដោយសារតែថ្លើមត្រូវធ្វើការខ្លាំងជាងធម្មតា ដើម្បី "ដំណើរការ" ក្នុងពេលដំណាលគ្នានូវបរិមាណខ្លាញ់ ស្ករ និងគ្រឿងស្រវឹងច្រើន។
យោងតាមឱសថបូព៌ា ស្រានឹងបង្កើនកម្ដៅ រួមផ្សំជាមួយទុរេនដែលក្តៅខ្លាំង ដូច្នេះវាបណ្តាលឱ្យអតុល្យភាពក្នុងរាងកាយ បង្កើនភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃបញ្ហាសុខភាពដែលមានស្រាប់ ដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ដូច្នេះការចែកទុរេន និងគ្រឿងស្រវឹងក្នុងពេលមិននាំឱ្យស្លាប់ទេ តែក៏នៅតែមិនគួរធ្វើជាដាច់ខាត។
ហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Tsukuba (ប្រទេសជប៉ុន, ២០០៩) បានប្រកាសថា នៅក្នុងទុរេនផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេង sulfuric ដែលរារាំងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីម aldehyde dehydrogenase ដែលបណ្តាលឱ្យ ៧០% នៃសារធាតុអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកោសិកា។ កោសិកាមិនត្រូវបានរំលាយហើយដោយហេតុនេះជាតិពុលដល់រាងកាយ។
៣. គ្រឿងទេសក្តៅ
គ្រឿងទេសក្តៅ និងហឹរមួយចំនួនដូចជា ម្រេច និងម្ទេស មិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយភាពផ្អែមរបស់ផ្លែទុរេនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យក្តៅក្នុងរាងកាយ ងាយឆេះ និងបង្កជាជំងឺទៀតផង។ ប្រសិនបើប្រភេទទាំងពីរនេះរួមបញ្ចូលគ្នា វាអាចបណ្តាលឱ្យកើតមុន និងទល់លាមកផងដែរ។
៤. ផ្លែឈើ Litchi
ផ្លែល្មុតក្ដៅខ្លាំងពេលផ្សំទុរេននឹងធ្វើឱ្យរាងកាយមិនស្រួល ក្ដៅខ្លួន និងបង្កើនសម្ពាធឈាម។ បន្ថែមពីលើអាហារទាំងនេះ តើអ្នកមិនគួរញុំាទុរេនជាមួយអ្វីខ្លះ? គឺម្ទេស ពងទា និងល្ពៅ គ្រឿងទេសក្តៅៗ ដូចជា ម្ទេស ខ្ទឹមស… ព្រោះសុទ្ធតែក្តៅ បង្កឱ្យក្តៅក្រហាយ ឆាប់ខឹងក្នុងខ្លួន បង្កើនហានិភ័យពុលដល់រាងកាយ៕
ប្រភព ៖ Phunutoday / Knongsrok